Provningsanteckningar
2005 Cuilleron Les Pierre Sèches
Här hittar vi en bortglömd flaska med otroligt fin utveckling. Torkade bär och läder vittnar om ålder men på det hela taget känns vinet oförskämt ungdomligt och energiskt trots betydande ålder. Gommen upplever ett helt torrt, medelfylligt och piggt syrligt vin där tanninerna har slipats ner till ultimat drickbarhet. Ekfaten är helt integrerade och låter frukt och mineralsälta skina igenom fullt ut. Eftersmaken är lång och matchar den vinstinna köttgrytan perfekt. Det här är tveklöst det godaste vin vi har druckit på mycket, mycket länge.
Röda viner · 2017-03-05 · 200 kr · 75 cl
Ursprung: Rhône · Saint-Joseph AOP · Yves Cuilleron Viticulteur à Chavanay