Provningsanteckningar

Etikettbild

2010 Saint Jean du Barroux L'Argile

En total scenförändring genom ett antal års lagring. Liksom tidigare hittar vi svärtade lakrits- och mineraltoner men frukten är nu betydligt mer lättillgänglig med sötare, rödare bär och violblommighet. Vinet uppträder också mjukare och överlag snällare för gommen. Intressant på många sätt men framförallt väldigt gott och balanserat. Finns säkert mer att hämta för den som vill lagra längre.

Röda viner  ·  2017-08-26  ·  201 kr  ·  75 cl

Ursprung: Rhône  ·  Ventoux AOP  ·  Saint Jean du Barroux

Druvsammansättning: 75% Grenache, 15% Syrah, 5% Cinsault och 5% Carignan
Mer info om årgången: Druvorna har fått skalmacerera i 12 dagar. Jäsning och lagring (18 månader) har skett på tankar av cement och emalj
(0.0 / 5, 0 röster)