Provningsanteckningar
2010 Chablis Saint Martin
En utvecklad doft med smörstekta kantareller och bacon och smak av bokna äpplen, Lakrisal, Bassetts vingummi och mandelmassa gör att sinnena hjular av vinglädje. Vinet har bra syra och generös längd och vi bedömer mognaden vara på topp just nu. Vinet vinner enormt på en rejäl stund i karaffen och är mycket matvänligt. Vi fann en underbar kombo med laxlindad torskrygg med grönkålstimbal och flädersås. Fyndstämpeln är given.
Vita, torra viner · 2014-06-14 · 159 kr · 75 cl
Ursprung: Bourgogne · Chablis AOP · Domaine Laroche