Senast provat av vinet Chablis Saint Martin

En utvecklad doft med smörstekta kantareller och bacon och smak av bokna äpplen, Lakrisal, Bassetts vingummi och mandelmassa gör att sinnena hjular av vinglädje. Vinet har bra syra och generös längd och vi bedömer mognaden vara på topp just nu. Vinet vinner enormt på en rejäl stund i karaffen och är mycket matvänligt. Vi fann en underbar kombo med laxlindad torskrygg med grönkålstimbal och flädersås. Fyndstämpeln är given.

Stor doft med inslag av kalkig mineral, citrusfrukter och äpple. Mycket frisk smak med mineralton och inslag av citrus. Ett typiskt vin med harmoni och balans, dock något enkelt.

Ungdomlig, frisk, något smörig doft med inslag av päron, kiwi, stjärnfrukt, grönt äpple och kalkig mineral. Torr, frisk, ungdomlig smak med inslag av kalkig mineral och päron. Fint balanserad med pigga syror som kan rundas av under några år. Mycket bra till kryddpepparpudrade kroppkakor med skirat smör och lingon.

Frisk, fruktig, mineralisk doft. Torr, mycket frisk smak med inslag av citrus och mineral. Mäktigt vin i fyllig, frisk stil.