Provat från producenten Jean-Louis Chave Selection

Härligt sval, moget körsbärsbärig smak med balanserad syra och visst grepp i strävheten. Mörka bär, örter, viss blommighet och en lätt mineralsälta i samararbete med rostade ektoner ger ett hyfsat komplext vin. En liten alkoholvarm ton i avslutet är knappast störande, snarare avslöjar det ursprung. Det här är egentligen inte så mycket att orda om mer än att vi har att göra med ett riktigt gott vin med balans och elegans, gott att smutta på i sin ungdom.

Gul färg. Fruktig, fet, pepprig doft med viss blommighet och inslag av yllefetma och hav. Fet, kryddig, fruktig smak med inslag av yppig frukt, rosor, mandel, lakrisal och rostad ek. Ett högst nyansrikt och komplext vin i svårtillgänglig men intressant stil. Rejält lång eftersmak.