Provat från producenten Jean-Louis Chave Selection

Fräscht vin med pigg Syrahfrukt, helt befriat från kladd sötma och alkohol. Smått utvecklat nu meden aning läder bland svarta vinbär och oliver, enbär, vitpeppar och lagerblad. Saftigt och drickvänligt med god längd och eftersmak. Gillar man Syrah från norra Rhône beställer man såklart några flaskor av det här vinet. Levererar solklart över sin prislapp. Supergott.

Exakt sådant här häller vi upp i glasen så ofta som möjligt just nu känns det som; saftiga, juiceiga, mjuka viner som samtidigt bjuder på karaktär och koncentration och som gärna befinner sig i gränslandet mellan det ungt fruktiga och det utvecklade. Vi får en kraftfull men sval frukt med nyanser av svarta oliver, svarta vinbär och enbär, en rejäl kryddighet av fat och druva, samt de obligatoriska lagerbladen. Alltihop bärs fram av en fräsch syra. Ett supergott vin i perfekt balans som levererar klart över sin prislapp.

Härligt sval, moget körsbärsbärig smak med balanserad syra och visst grepp i strävheten. Mörka bär, örter, viss blommighet och en lätt mineralsälta i samararbete med rostade ektoner ger ett hyfsat komplext vin. En liten alkoholvarm ton i avslutet är knappast störande, snarare avslöjar det ursprung. Det här är egentligen inte så mycket att orda om mer än att vi har att göra med ett riktigt gott vin med balans och elegans, gott att smutta på i sin ungdom.

Gul färg. Fruktig, fet, pepprig doft med viss blommighet och inslag av yllefetma och hav. Fet, kryddig, fruktig smak med inslag av yppig frukt, rosor, mandel, lakrisal och rostad ek. Ett högst nyansrikt och komplext vin i svårtillgänglig men intressant stil. Rejält lång eftersmak.