Provat från producenten Tollot-Beaut

Etikettbild

2005 Chorey-Lès-Beaune Tollot-Beaut

Röd, relativt medelfyllig färg. Stor, fruktig, kryddig, ungdomlig, något animalisk doft med inslag av körsbär, kaffe, fudge och lakrits. Relativt sträv, syrlig, köttig, mintig smak med inslag av mineral, körsbär, solmogna röda bär, jordgubbar, mörk choklad, kaffe, fudge. Ett mycket koncentrerat, elegant vin med lång eftersmak. Bör lagras ytterligare då tanninerna fortfarande är något vassa. Perfekt till stekt ankbröst med krämig potatisgratäng.

Röda viner  ·  2008-12-31  ·  208 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Chorey-lès-Beaune AOP  ·  Tollot-Beaut

Druvsammansättning: Pinot noir
Mer info om årgången: Vinifiering: 10 till 20 procent av druvklasarna avstjälkades. Därefter jäsning och skalmaceration i 8-12 dagar.
(0.0 / 5, 0 röster)
Etikettbild

2003 Savigny Champ-Chevrey Premier Cru

Tät, mörkröd färg. Stor, fruktig, djup, komplex doft med viss utveckling och inslag av viol, kryddnejlika och timjan. Stor, komplex smak med viss strävhet och fyllighet och inslag av ceder, tobak och kaffe. Mycket smakrikt vin med lång, komplex eftersmak.

Röda viner  ·  2006-11-30  ·  280 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Savigny-lès-Beaune Premier Cru AOP  ·  Tollot-Beaut

Druvsammansättning: Pinot noir
(0.0 / 5, 0 röster)