Torsdag den 30 november 2006

Jordgubbsröd färg med orange ton. Bärig doft med inslag av apelsin, smultron, mjölkchoklad och jordgubbar. Stor, nässlig, lätt smak med avrundad syra och viss beska och inslag av grön paprika, grapeskal och lakrits. Fin längd och bra koncentration. Kraftig, robust och lite bittert egensinnig.

Mörk, hallonröd färg. Fruktig, ungdomlig doft med inslag av hallon. Lätt, mjuk, lite kärv smak med inslag av hallon, ceder, körsbär och lingon. Fortfarande ungdomlig och lite grön. Låt ligga ett par år.

Ljusgul, något fyllig färg. Frisk, smörig, något söt, rökig doft med inslag av päron. Pepprig, torr smak med inslag av ek, mineral och grå päron. Bra längd och balans.

Klar, ljusgul färg med grön ton. Stor, ungdomlig, nässlig doft med inslag av kalk och störande svavelton som delvis försvinner vid luftning. Mycket frisk, lätt ekad smak med inslag av grönt äpple och mineral. Ungdomligt obalanserad och ointegrerad.

Stor, fet doft med viss utveckling och sötma, samt inslag av päron, vit sparris och mineral. Mycket frisk med mäktig fruktton och mineralinslag. Tutti frutti i eftersmaken. Perfekt balans. Mycket lång och koncentrerad smak.

Hallonröd färg. Örtig smak med inslag av vitpeppar, lingon och mineral. Mjuk, medelfyllig, frisk, bärig smak med inslag av lingon och skumbanan. Fin längd och koncentration i lite kärv, matkrävande stil.

Klar, ljusgul färg. Ren, enkel, något smörig doft med inslag av citrus, äpple och päron. Medelfyllig smak med viss nötighet, tuff syra och inslag av gröna äpplen och mineral. Hyfsad längd men obalanserad. Korrekt men ospännande.

Tät, mörkröd färg. Stor, fruktig, djup, komplex doft med viss utveckling och inslag av viol, kryddnejlika och timjan. Stor, komplex smak med viss strävhet och fyllighet och inslag av ceder, tobak och kaffe. Mycket smakrikt vin med lång, komplex eftersmak.

Röd färg. Komplex, något syrlig doft med liten fruktsötma och inslag av röda mogna bär, soltorkad tomat och kanel. Fyllig, solmogen smak med viss strävhet, viss köttighet, ekkrydda och inslag av soltorkade tomater och rökt chark. Kraftig och kryddig.