Lördag den 26 maj 2007

Ett enkelt vin med viss obalans mellan syra och sötma. Tenderar att bli lite klibbigt efter ett tag. I övrigt klassiska Moseltoner av honung och tuttifrutti. Fruktdrivet och lite opersonligt.

Druvsammansättning: Riesling

Läs mer

En klent byggt Cabernet i syltig, mjuk stil med viss utveckling. Hyfsad frukt men orkeslös syra. Ett ointressant vin, ovärdigt kungen av rock n roll.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon

Läs mer

Mycket fruktigt, helt tanninbefriat med en "foxy" eftersmak. Ett märkligt vin som inte smakar vin.

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon, cabernet franc, Rougeon, Marechal Foch

Mer info om årgången: Marechal Foch är en röd druva som är en korsning av Gold Riesling och en ripara/rupestris hybrid. Framställd av Eugene Kuhlmann i Alsace. Druvkaraktär: snabbväxande och mognar tidigt. Producerar små till medelstora klasar av blåsvarta druvor. Ger lätta till medelfylliga viner med låg syra. Rougeon är en röd hybrid av franska och amerikanska druvstockar. Druvkaraktär: snabbväxande druva med måttlig frukt. En snabbväxande druva med måttlig frukt.

Läs mer

Enkelt och mjukt i klassisk, vaniljdoftande stil. Ekfatstoner och jordgubbar men inte mycket mer. Bra balans dock och liten kryddig örtighet som borgar för matvänlighet.

Läs mer

Sämre än tidigare årgång. Saknar mycket av den fina frukt och kraft vi är vana vid. Friska syror och trevlig fyllighet med mineraliskt avslut dock.

Druvsammansättning: 25% Chardonnay, 25% sauvignon blanc, 25% Semillon, 25% Viognier

Läs mer

Rökigt med tydlig ekton och lätt blommighet. Oväntad klen frukt men spänstig syra. Sämre än tidigare årgång.

Druvsammansättning: Syrah

Läs mer

En något omogen och oförlöst Semillon med stor potential att utveckla honungs- och ylletoner. I nuläget något grön och örtig. Friska syror och härlig mineral i lång, fyllig, lovande stil.

Druvsammansättning: 88% semillon, 12% riesling

Läs mer

Mycket sött och fruktigt i mjuk, publik stil. Blommiga toner på svartvinbärsbotten.

Druvsammansättning: 50% shiraz, 40% cabernet sauvignon och 10% ruby cabernet

Läs mer