Fredag den 13 april 2007

Ung, rödviolett färg. Ung och blommig doft. Mjuk smak med rundade tanniner, bra koncentration och inslag av lakritsal. Fungerar bra till breasola och mycket bra till blåmögelost.

Stallig, köttig, jordig, kryddig, lite syltig doft med inslag av torkad frukt och läder. Lätt, fruktig, lite kokt och varm, bärig, syltig, lite tunn smak med mognadstoner, pepprighet, tydlig vulkanitet och inslag av ceder, och syltade bär. Ett intressant vin som är på sin topp. Homogent och välgjort men saknar koncentration.

Pepprig, örtig, pinot grisliknande smak med bra syra, tunn kropp, viss tvålighet och inslag av citrusfrukter. Hygglig längd men klen kropp. Bra som aperitif men efter luftning drar nyanserna obehagligt mycket åt rakvatten.