Provat från producenten Weingut Rings

Härlig, lite kryddig, oljig riesling med god fruktighet. Viss jordighet och rödbärighet vilket vi gärna förknippar med Pfalz. Annars gul frukt genom ananas, apelsin och päron. Ingen direkt mineralitet vilket gör vinet lite mindre spännande. Hur som helst riktigt gott om än ganska enkelt. Årgången dricks nog bäst inom några år.

Munkänslan är supermineralisk med småbitter, flintarökig touch. Sylvassa, uppiggande syror som brukligt i ung Riesling. Med luft mer frukt i form av aprikoser och päron. Vinet känns i nuläget lite knutet och oförlöst men vi uppskattar verkligen den renhet, elegans och koncentration som bjuds. Väldigt komplext och gott trots allt, på egen hand eller till getosttoasten med ringlad honung och valnötter.