Provat från producenten Glen Carlou

Gyllengul färg med grönt skimmer. En rejäl Bourgognenäsa möter upp ur glaset. Popcorn, rostad toast, smält smör, ananaspastill, grön banan, päronhalvor, honung, tobaksrök, nötcréme och hö kan skönjas. En fyllig och smakrik upplevelse av rostad toast, smör, banan, rabarber, ananas, citrus, mogen persika, mango, mineral, hasselnötter, tobacco, rök, finsk lakrits, hö, nötcréme och vingummi. Ett vin med lång och kraftfull smak och fet textur med komplexitet och fin balans.

Blårödlila färg. Stor varmfruktig doft av svarta vinbär, cassis, plommon, moreller, kakao, mocka. Lång mycket frisk smak av svarta vinbär, choklad, kaffe, tobacco, vanilj samt mineral i svansen. Efter lång luftning framträder peppriga kryddor. Ett välbyggt och balanserat vin med mycket bra struktur och koncentration. Vinet uttrycker typicitet för både druva och växtplats på ett föredömligt sätt. Något väl tufft vin till lammfärsspäckad paprika.