Provat från appellationen Paarl (District)

Ett lättsamt vin med elegant hållning. Skira rödbäriga toner och lite mer tropiskt gula frukter. Friskt, fräscht, rent med bra koncentration. Lite blommigt förgyller. Piggt.

Fruktig, druvig doft med inslag av mandarin, vingummi, päron och honung. Mer än medelfyllig smak med påtaglig, något jolmig sötma. Inslag av päron, krusbär och honung. Vinet är obalanserat och klumpigt med en sötma som dominerar syran. Inget vidare på egen hand, så vi häller halva flaskan i fisksoppan.

Röd färg med violett inslag. Ungdomlig, mild, fruktig, lite onyanserad doft med inslag av smörkola, vanilj, läder, choklad, gummi, chark, viol och mörka bär. Mycket frisk, mjuk, stor, fruktig, fyllig, utvecklad, lång, Shiraztypisk smak med inslag av kaffe, mineral, rostad ek och vanilj. Harmoniskt och mjukt med fin balans. Något intetsägande men längd. Mer busig än elegant.

Tät, mörk, röd färg. Stor, nyanserad, fruktig doft med inslag av mörka bär, mjölkchoklad, marsipan, lakrits, tobak, russin, viol och blåbär. Stor, fyllig, krämig (som grädde i gommen) smak med inslag av svarta vinbär, björnbär, tobak, choklad, ek och russin. Balanserad, exakt ekad, mjuka tanniner, bra syra, evighetslång smak. Perfekt till stek på fransyska med rödvinssås och vitlökspotatisgratäng. Nästan ännu mer perfekt som sällskapsvin.

Tät, tegelröd färg. Doftar ljus choklad, kaffekaramell, hallon och tobak. Balanserad, sträv, bränd, helt torr smak med inslag av rökt korv, tobak. Behaglig beska.