Provat från producenten Franco & Mario Scrimaglio

Färgen har en utvecklad tegelnyans. Utvecklad och lite fruktsöt doft främst av mogna plommon med sekundäraromer av vanilj, kanel, stall och läder. Medelfyllig smak med pigga syror, mjuka tanniner och bra längd. En rik smakpalett av chark, smör, grädde, söta körsbär, jordgubbar, gräddkola, vaniljstång, julkryddor samt de typiska inslagen av nypon, te och polishmedel. Delikat ekfatslagring ger även vulkanisk aska och rostat kaffe. Vi talar här om en stor modern komplex Barbera i spelande dynamisk balans med djup koncentration i frukten som markerar särskilt i vinets mellanregister. Vinet gifter sig fullkomligt med stallig Appenzeller.

Druvtypisk friskhet och strävhet med inslag av lingon, körsbär och viol. Mycket lätt i stilen med en angenäm kärvhet. Relativt koncentrerat med något kort livslängd i munnen. Gott men lite enkelt och tunt.

Stort, utvecklat och moget med friska syror i behåll. Fina, fruktiga plommon- och körsbärstoner integrerade i stalligt läder. Lite lätt kryddig, men ändå mycket mjuk och trevlig i gommen. Generöst och välgjort.