Senast provat av producenten Josetta Saffirio

2020 Barolo Castelletto Persiera Josetta Saffirio

Provningsanteckningar

Lätt i gommen med plåtburkiga tomater, nejlika, allsköns röda bär, kaffe och lite träigt. Rejäla men drickbara tanniner och fin syra. Fantastiskt gott och välgjort i gränslandet mellan det traditionella och moderna.

Druvsammansättning

Nebbiolo

Till flaskan >>

Ursprung

Piemonte · Barolo (DOCG) · Josetta Saffirio

Flaskinfo

Provad: 25/1 2025 · Pris: 549 kr · Volym: 75 cl

2004 Barolo Josetta Saffirio

Provningsanteckningar

Smågrumlig, tegelröd färg. Utvecklad, komplex, rosenblommig doft med inslag av nypon, moreller, romrussin, mörk choklad, farinsocker och läder. Torr, balanserad, fyllig smak med markerad men anrundad strävhet. Inslag av violgodis, nyponsoppa, choklad, sandelträ och läder. Ett oerhört harmoniskt vin med både muskler och elegans. Känns färdigutvecklat och redo att drickas just nu men klarar alldeles säkert flera år till i källaren.

Årgångsinfo