2000 Château Verdignan
Doften balanserar fint mellan det utvecklade och ungdomliga. Vi får i samma andetag både undervegetation, jord, korinter, läder, svarta vinbär, blåbär och björnbär. Alltihop fint sammanvävt av tiden på flaska till en harmonisk helhet. Det samma gäller smaken med sina mjuka tanniner, syrliga syra och till perfektion integrerade ekfat. Alkoholen är superbalanserad och bidrar endast med ryggrad, utan att ta över. Vi upplever vinet som färdigutvecklat, möjligen kan några års ytterligare flasklagring tvinga fram lite mer animaliska toner. Vi har egentligen inget att anmärka på mer än att koncentration och längd kunde vara lite bättre. All heder åt importören som ger oss möjlighet att köpa mogen Bordeaux.
Röda viner · 2013-01-26 · 199 kr · 75 cl
Ursprung: Bordeaux · Haut-Médoc AOP · Château Verdignan
2005 Château Verdignan
Tät, röd färg. Mäktig, komplex doft med årgångstypisk rik fruktighet. Vi hittar mintchoklad, kaffe, rostad ek, jord och mörka bär (blåbär?) i den något utvecklade doften. Smaken är fortfarande sträv och stram, djupt fruktig med viss utveckling, balanserad och något utvecklad. Inslag av rostade fat mörka bär (svarta körsbär), mintchoklad, jord och en härlig ladugårdston. Vinet är kanske inget under av komplexitet men levererar en hel del godsaker som överraskar. Vi väljer dock att lagra resterande buteljer för avrundning av tanniner, integrering av ek och utveckling av mognadstoner.
Röda viner · 2010-03-20 · 179 kr · 75 cl
Ursprung: Bordeaux · Haut-Médoc AOP · Château Verdignan