Provat från producenten Clarence Dillon Wines

Ännu en härlig nollnia från Bordeaux i tacksamt prisläge. Fina årgångar i Bordeaux gynnar verkligen de vanligtvis lite enklare vinerna och så även i detta fall. Här får vi en typiskt tät och fullmogen frukt med klassiska markörer såsom svarta vinbär, gräs, kaffe och sten. Vinet känns trots några år på nacken väldigt ungt och livligt men det finns absolut substans i form av goda tanniner och syror för att fixa lagring kanske ytterligare fem år. Eftersom vi snackar bolagets ordinarie sortiment finns såklart lite tillrättalagda, publika element i form av söt ek och vanilj adderade, men knappast så det stör. Stark köprekommendation både med tanke på sommarens grillar och höstens grytor.

Gyllengul klar färg. Doften och smaken är typiskt boken med äpple, mandelkubb och gula kryddor. Vi kan inte enas om det är saffran eller curry. Mineral framträder med luftning. En munrund vaniljig fyllighet ger en viskos känsla. Det enda som gnager är känslan av att vinet redan befinner sig på kanten av ättestupan. Vi saknar lite bett i syrorna. Kanske årgången? Kanske flaskan?