Söndag den 8 maj 2011

Gyllengul klar färg. Doften och smaken är typiskt boken med äpple, mandelkubb och gula kryddor. Vi kan inte enas om det är saffran eller curry. Mineral framträder med luftning. En munrund vaniljig fyllighet ger en viskos känsla. Det enda som gnager är känslan av att vinet redan befinner sig på kanten av ättestupan. Vi saknar lite bett i syrorna. Kanske årgången? Kanske flaskan?

Söt, frisk, mogen smak med en oljig textur. Smaken ger oss behagliga toner av citrus, mandelmassa, hjortron, pomerans och botrytis men också mindre tveksamma nyanser av svamp, pappkartong och kemikalier. Skön utdelning för liten peng men som helhet känns vinet något övermoget.

Färgen är oväntat ljusgul med tanke på vinets ålder. Sniffet ger och en viss rökighet och utveckling med ganska tunga nyanser av aprikos, mandelkubb, mineral och något som bäst kan liknas vid tandkräm. Smaken är härligt frisk i torr, smörfet, utvecklad stil. Inslag av aprikos, blommor, hö, gummi och mineral. Ett komplext, kanske inte jättegott vin som med sin nyansrikedom och egensinnighet håller intresset kvar en bra stund. Riktigt lång och balanserad eftersmak.