Senast provat av vinet Coteaux du Layon Rochefort Les Rayelles

Etikettbild

2003 Coteaux du Layon Rochefort Les Rayelles

Vinets utseende skvallrar om oxidation och ålder. Doften ger oss kanderad frukt och dito nötter. Nästan Madeira-näsa. Smaken är både pigg och simmigt söt; äpplen och citrus i sirap. Sötman är alltså rejält tilltagen men så också den balanserade syran. Det är gott och komplext och Loire-typiskt. Och klart moget.

Söta viner  ·  2017-07-27  ·  219 kr  ·  50 cl

Ursprung: Loire  ·  Coteaux du Layon AOP  ·  Château Pierre-Bise

Druvsammansättning: Chenin blanc
Mer info om årgången: Druvorna handplockas i flera omgångar, pressas i pneumatisk press och får jäsa huvudsakligen i temperaturkontrollerade glasfodrade tankar. En del av vinet har jäst och lagrats på ekfat.
(0.0 / 5, 0 röster)
Läs mer