Senast provat av vinet Casas Patronales Crispy Sauvignon Blanc

Etikettbild

2024 Casas Patronales Crispy Sauvignon Blanc

Okej syra men otroligt endimensionell smak. Lite kryddigt med krusbär, örter och citrusskal men i övrigt inte mycket att hämta. Knappt druvtypiskt. Fyller sitt syfte i fiskgrytan.

Vita, torra viner  ·  2025-12-05  ·  89 kr  ·  100 cl

Ursprung: Chile (nationell)  ·  Chile (nationell)  ·  Casas Patronales

Druvsammansättning: Sauvignon blanc
Mer info om årgången: Jordmån: Vulkaniska jordar. Skörd: Druvorna är skördade nattetid i början av mars. Genom att skörda druvorna när det är som svalast undviker man att de oxiderar och bevarar fruktsyran. Tillverkning: Druvorna pressades i pneumatisk press. Musten klarnades. Därefter jäste musten vid 11-12 grader i temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet lagrades på sin jästfällning i tre månader med regelbunden omrörning av jästfällningen.
(2.5 / 5, 2 röster)
Läs mer