Senast provat av vinet Les Vieux Clos

Mörkgul färg. På näsan utvecklad med arketypiska noter av bokna äpplen, rosenkvitten, honung, mandelmassa och tobak. Också smaken är utvecklad men knappast oxiderad, i torr, frisk stil och nästan tanninsträv med sin svarta teighet. Rökig mineral och smårostade toner adderas till nyanserna från doften. Det här är ett imponerande stort och mäktigt vin med ihängande smak. Behöver inte alls sparas mycket längre utan dricks mycket väl nu. Otroligt gott för den som gillar stilen - möjligen något tufft för boxkonnässören.

Mörkgul färg. Mogen doft med inslag av bokna äpplen, mandelkubb, våt djurpäls och nejlikor. Fet, mogen smak med tydlig botrytisbeska. Även äppelmos med kanel och mineral tittar fram. Otroligt komplext och nyansrikt men saknar ett uns längd.

Guldgul, oklanderlig färg. Stor, utvecklad, nyanserad, lite rökig doft med inslag av honung, rökt makrill, ylle, botrytis, svamp, mandelmassa och kantareller. Stor, utvecklad, komplex, nyanserad, lite oxiderad smak med maffig syra och magnifik struktur. Inslag av gummi, apelsin, botrytis, bokna äpplen och mineral. En kompakt, mycket lång, intressant eftersmak dröjer sig kvar. Så här smakar ett nära nog på komplett vin. Det krävs dock att man gillar den utvecklade stilen.

Stor, fruktig doft med mognadstoner och inslag av vått ylle, bokna äpplen, mineral och honung. Mycket koncentrerad smak med avrundad syra, viss utveckling, ekton och inslag av mineral, äpple, grapebeska och gula, mogna frukter. Oerhört fin längd och över huvud taget hög kvalitet. Okej till Ceviche.