Senast provat av vinet Silencis

Etikettbild

2015 Silencis

Vi är inga direkta fan av spanskt bubbel så med Cavadruvan nummer ett, Xarel-lo, i glaset är förväntningarna inte skyhöga. De höjs inte heller av det bleka, grumliga som hälls upp i glaset. Doften är dock lite roligare med tutti frutti, Piggelin, päronsplit och citron. Smaken ger mer citrus och ett svagt mineraliskt skimmer. Otroligt enkelspårigt och nära på tunt i avslutet men samtidigt gott och uppfriskande. Och skönt att slippa bubblorna ibland.

Mousserande viner  ·  2017-01-13  ·  149 kr  ·  75 cl

Ursprung: Katalonien  ·  Penedés (DO)  ·  Raventós i Blanc

Druvsammansättning: Xarel-lo
Mer info om årgången: Druvorna har en snittålder på 50 år. Vinet har jäst på ekfat och är helt ofiltrerat.
(0.0 / 5, 0 röster)