Provat från appellationen Wachau DAC

Feta vita blommor och pepprig mineral. Tropisk frukt och honung. Lite bitter i avslutet. Koncentrerad och mäktig i munrund stil men pigga syror som väger upp. Perfekt utveckling just nu enligt våra smaklökar men kan säkert sparas länge till om så önskas.

Perfekt utvecklad i torr, stenig stil med krämig frukt, honungstoner, diesel och mineral. Bra längd och fortfarande fräsch. Riktigt gott.

Lite svårbedömt med tanke på vinets ungdomliga, lite knutna stil. Med luft får vi druvtypiskt gröna, peppriga toner samt mer neutrala citrus- och äppelnyanser. Torrt och friskt med trevlig fyllighet. Eftersmaken klingar ut i kryddor och mineral. Rent och snyggt utan att chockera. Lagring förespråkas.

Den här rieslingen har nu fått lite utveckling sedan senast vi drack den. Det är vita blommor, mineral och grape, och en aningens munrund pytteliten fruktsötma. Inget att analysera sönder men den funkar fint till räkmackan.

Färgen skvallrar om viss utveckling genom sin gyllengula lyster. Vi får aprikos och persika. Utvecklingsmarkörerna hö och svamp anländer sedan. Mineralen är närvarande men dominerar inte. Efter en stund (luftningen förlöser) kommer mandelmassa och krossad nötmix. Det är långt från Piggelin. I munnen ligger vinet överraskande fylligt (för Riesling). Viskositeten är närmast fet. Vinet är koncentrerat och långt. Det här kan mycket väl vara den bästa Riesling söder om Tyskland som vi provat.

Rikt fruktig och mineralisk smak med viss utveckling. Frukten har gått från det initialt syrliga till en rundare, sötare upplevelse. Fin koncentration och lång eftersmak med våta stenar, ananas, vitpeppar och stålull. Superb till snittarna med rökt lax.

Ögat möts av en mycket mörkgul färg. Smaken är mogen, komplex och torr med syrorna i behåll. Inslag av bokna äpplen, svamp och tobak. Suveränt intressant vin i den mogna skolan som knappast överlever sin 20-årsdag.

Ljusgul färg. Öppen, nyanserad doft med inslag av tropisk frukt, mineral, skumbanan. Mycket frisk, ungdomlig smak med tydlig mineralsälta och inslag av jäst, grape, citronskal och mango. Ett elegant vin med potential. I nuläget är vinet knutet och ofärdigt varför vi måste rekommendera rejäl lagring.

Gyllengul färg. Stor, utvecklad doft med inslag av brynt smör, gummi, mandelmassa och ananas. Frisk, fyllig, torr smak med inslag av röda äpplen, gummi, mineral och grape. Ett mycket bra vin som har åldrats med stil. Lång eftersmak. Fortfarande friskt.

Gyllengul färg. Mycket fruktig, tvålig doft med inslag av ost, päron, piggelin och banan. Fyllig, fet, bitter, pepprig, eldig, gräddig smak med avrundad syra och inslag av mango, banan och mineralbeska. Lång egensinnig smak i ettrig, personlig stil. Viss komplexitet men mer konstig än bra.

Mycket frisk och grön smak. Enkelt men trevligt vin i rätt prisklass.

Ljust gul. Doftar persika, blommor, tvål, druvig. Smakar tuttifrutti, omogen persika, syrligt godis, känns kolsyrad, pepprig, viss sötma i eftersmaken, ungdomlig, viss fyllighet, viss friskhet, druvtypiska drag efter luftning.