Fredag den 20 juni 2014

Mörkt rödsvart färg. Mörkbärig, otroligt lockande doft med viss utveckling. Inslag av svarta vinbär, viol, kalk och hästsadel. Smaken är utvecklad och kraftfull med avrundade tanniner. Vi får svarta vinbär, slånbär, kaffe, mörk ek och ett mineraliskt avslut. Eftersmaken är lång och elegant. Makalöst bra i sin prisklass.

Rejält ekfatsrökig smak som frukten inte riktigt kan stå upp mot. Vi får utöver de rostade tonerna citrus, halm, vingummin och mineral. På det hela taget ett lite obalanserat vin med alltför kraftig ekbehandling. Kanske kan lite tid i källaren råda bot på det? Vi avstår att testa detta och njuter istället av slottets utsökta röda vin.

Härligt krämig smak med stor, gul fruktighet, vass syra och en alldeles förtjusande sötma som balanserar upp helheten. Vi hittar inga direkta ektoner, istället är frukten i centrum och spänner från den friskaste citronen till den solmognaste persikan. Eftersmaken är superlång och skönt munrund, nästan gräddig i sin fyllighet, med frukt- och mineraltoner om vartannat. Ett riktigt stort vin med koncentration och balans. Superbt att dricka nu men kan givetvis sparas länge.

Frisk, utvecklad, pepprig, komplex smak med inslag av torkad frukt, aprikoser och choklad. Smaken är frisk, utvecklad och komplex med silkeslena tanniner. Inslag av körsbär, plommon och viol. Otroligt välstrukturerat och gott men kanske något ett par, tre år förbi sin absoluta peak?

Intrycken från tidigare består i stort sett: härligt nebbiolotypisk frukt med körsbär, violpastiller, rosor och lakritsrot, som bärs fram av en riktigt läskande fruktsyra. Lite småsträv utan att vara elak och föredömligt snällt ekbehandlad med bara lite fint avvägd träighet. Den här budgetbarbarescon behöver verkligen inte skämmas för sig och den utklassar förmodligen det mesta från Piemonte i samma prisklass på Systembolagets hyllor.

Rödbrun färg. Övermogen, murrig, lite kokt doft med inslag av Coca cola, svamp, burktomat, chark och tjära. Smaken är övermogen, dock med viss komplexitet, med syrlig körsbärssyra och lite alkoholeldighet. Smaknyanserna drar åt Dr Pepper, russin och pepparkakor. Kanske en taskig årgång att långlagra, eller helt enkelt fel lagringsförhållande, oavsett så är det här ett alldeles för gammalt och övermoget vin.

Rikt fruktig och mineralisk smak med viss utveckling. Frukten har gått från det initialt syrliga till en rundare, sötare upplevelse. Fin koncentration och lång eftersmak med våta stenar, ananas, vitpeppar och stålull. Superb till snittarna med rökt lax.