Lördag den 17 september 2005

Gyllengul färg. Stor, nyanserad doft med inslag av apelsin, aprikos, petroleum, äpple, mandarin, mogen jordgubbe. Söt, fyllig, frisk smak med inslag av äpple, apelsin, friterad banan. Bra till apelsinsoppa med italienska mandelskorpor.

Röd, tegelröd färg. Nyanserad doft med inslag av lera, gräs, blåbär, ceder, svarta vinbär, russin, mörka bär, choklad, plommon, “tandkräm”. Sträv, syltig, pepprig, frisk, gräsig smak med inslag av röda bär, ek, marsipan, russin, “tandkräm”. Lite väl kraftig för fläskgryta.

Halvtorr doft med inslag av tutti frutti, godis, parfym och sockervatten. Halvtorr, ungdomlig, något metallisk smak med klen frukt och inslag av äpple, honung, socker, tutti frutti, honung, päron, tropisk frukt. Utmärkt till gravad lax med hovmästarsås.

Lite oren, nässlig doft med inslag av grape, blodapelsin. Syntetisk, besk, obalanserad smak med inslag av apelsin, grape. En viss “ickefriskhet”.