Torsdag den 12 april 2007

Ljusgul färg. Ganska stor, frisk, fruktig, aromatisk, smörig, vegetativ doft med inslag av gröna äpplen, tropisk frukt och mineral. Frisk, medelfyllig, fruktig smak med inslag av citron, mandel och mineral. Härlig struktur, fin kropp och bra längd.

Druvsammansättning: Beaunois (Chardonnay)

Rödblå färg. Frisk, bärig, örtig doft med inslag av smörkola, blomster och alkohol. Smaken är frisk, mjuk och medelfyllig med inslag av röda och mörka bär, lakrits, smörkola och hallon. En riktig törstsläckare att servera lite lätt kyld. Gott och enkelt, rent och friskt. Ett torsdagsvin helt enkelt.

Druvsammansättning: Dolcetto

Mer info om årgången: Vinifiering: Jäsning vid 24-25°C i ståltankar under sju till tio dagar. Vinet har därefter vilat på ståltankar en kortare tid innan buteljering. Langhe ligger sydost om Turin i Piemonte i nordvästra Italien. Fontanafredda grundades 1878 då greve Emmanuel Guerrieri, son till Italiens dåvarande kung Viktor Emanuel II, beslöt sig för att börja tillverka vin. Egendomen ligger i Serralunga d'Alba i regionen Piemonte och omfattar idag 100 hektar vinodlingar. Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska. I franska Savojen kallas druvsorten för douce noire, och i Kalifornien går den under namnet charbono.