Lördag den 7 juli 2007

2021 Château Côtes de Saint Clair
Röd färg med svart kärna. Kompakt, jordig doft med välintegrerad ek och inslag av läder, svarta vinbär, gräs, mörka bär och mynta. Sträv, torr, medelfyllig smak med inslag av choklad, kaffe, blå frukter, fat, körsbär och svarta kattenpastiller. Välstrukturerad och på topp just nu.
Röda viner · 2007-07-07 · 99 kr · 75 cl
Ursprung: Bordeaux · Puisseguin-St. Émilion · Château Côtes de Saint Clair

2003 Duca Sanfelice Riserva
Röd färg med tegelkant. Söt, violblommig, lite kokt, syltig, kemisk, mintig doft med inslag av lakrits, vingummi, jordgubbskross och nypon. Mycket frisk, bärig, lätt, sötaktig, bränd, kokt smak med mjuka tanniner och inslag av fat och jordgubbe. Mineraliskt avslut på ett annars lite sötsliskigt, vaniljigt vin. Inte så drickvänligt men ändå lång, kärv och intressant.
Röda viner · 2007-07-07 · 90 kr · 75 cl
Ursprung: Kalabrien · Cirò (DOC) · Librandi

1997 Grand Cru Chouilly Nicolas Feuillatte
Ljusgul färg. Parfymerad doft med inslag av äpplejuice, vita blommor, aprikos och nöt. Frisk, mycket fyllig, sötfruktig, något enkel, apelsinskalbesk smak med viss utveckling och inslag av grape, aprikos, nöt och mineral. Lite kantig och grov men personlig.
Mousserande viner · 2007-07-07 · 333 kr · 75 cl
Ursprung: Champagne · Champagne · Nicolas Feuillatte

1997 Grand Cru Cramant Nicolas Feuillatte
Ljusgul färg. Mogen, nötig doft med inslag av aprikoskräm och choklad. Frisk, torr, knäckig, utvecklad smak med inslag av kaffe, citrus, aprikoskärnor, lätt bokna äpplen, mjölkchoklad och blodgrape. Elegant och finstämt med viss komplexitet.
Mousserande viner · 2007-07-07 · 333 kr · 75 cl
Ursprung: Champagne · Champagne · Nicolas Feuillatte

1997 Grand Cru le Mesnil sur Oger Nicolas Feuillatte
Ljusgul färg. Stor, mogen, honungsblommig doft med inslag av nougat, vispgrädde och äpple. Mycket frisk, torr, brödig, solmogen, mycket balanserad, nyanserad smak med inslag av röda äpplen och apelsinjuice. Ett mycket komplext och koncentrerat vin med bra längd.
Mousserande viner · 2007-07-07 · 333 kr · 75 cl
Ursprung: Champagne · Champagne · Nicolas Feuillatte

1998 Nicolas Feuillatte Blanc de Blancs
Blekgul färg. Lite anonym, ungdomlig och fruktig doft. Torr, frisk, syrlig, fruktig, eldig, grön smak med viss komplexitet och inslag av äpple. Lång eftersmak i drickvänlig stil med lite alkoholbismak.
Mousserande viner · 2007-07-07 · 286 kr · 75 cl
Ursprung: Champagne · Champagne · Nicolas Feuillatte

NV Saint John
Stor, bränd, knäckig doft med inslag av tepåse och russin. Stor, bränd, fyllig, söt, mycket frisk smak med inslag av apelsinchoklad, russin och knäck. Härlig till mörk choklad, i övrigt ganska enkelspårig.
Starkviner · 2007-07-07 · 65 kr · 37.5 cl
Ursprung: Madeira · Madeira (DOC) · Leacock & Co