Lördag den 11 augusti 2007

Frisk, ren doft med inslag av citrus och gröna äpplen. Smaken är balanserad och ungdomlig med härlig fräschör. Inslag av citrus och gröna äpplen. Vinet känns fortfarande lite ungt och knutet och kan nog vinna på att lagras lite för att få lite utveckling.

Druvsammansättning: Riesling

Läs mer

Fruktig doft med inslag av örter, viol, lakrits och mörka plommon. Smaken är medelfyllig och frisk med mjuka tanniner. Inslag av mörka bär, kryddor och örter. Ett välsmakande vin om än enkelt och lite väl publikt för att bli intressant.

Druvsammansättning: Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache noir

Läs mer

Röd färg. Utvecklad, småstallig, gräsig doft med inslag av svarta vinbär, ek och choklad. Frisk, kryddig, medelfyllig, syltig, tillrättalagd smak med viss utveckling, viss strävhet och inslag av vanilj, mörka bär och björnbär. Vinet har en elegant ambition men blir något alldagligt utan den riktiga terroirkänslan. Fin ekintegrering som påminner om klassisk Rioja.

Druvsammansättning: Listan negro, Castellana, Carbernet sauvignon, Tempranillo, merlot

Mer info om årgången: The vintage is done by hand. The grapes are taken to the cellar in boxes of 20 kilos, where a selection of the best grapes is made. The grapes are taken off the twigs and macerate for 15 days. Afterwards they ferment in barrels for three to four months. After this period of time the wine is clarified and stabilised by cold temperature and then finally filtered in order to be bottled. Total Acidity 5,5 g tart. Rest. Sugar 2 g./l.

Läs mer