Lördag den 1 september 2007

Sluten, svart, rökig doft med inslag av mörk choklad. Mycket frisk, sträv, tillknäppt smak med inslag av tjära, vanilj och mörka bär. Ofjäskigt och taggigt. Kräver mycket lång lagring för att öppna upp sig.

Druvsammansättning: 65% tannat, 25% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc

Mer info om årgången: Jordarten består huvudsakligen av lera och kalksten med inslag av marmor. Manuell skörd, avkastningen var drygt 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor. Lagring: Tolv till fjorton månader på andragångs-och tredjegångsfyllda ekfat. Madiran ligger i sydvästra Frankrike, norr om staden Pau. 1979 tog Alain Brumont över Château Bouscassé i Madiran efter sin far. Därefter har han utökat sina egendomar, som idag omfattar totalt 180 hektar i Madiran och Côtes de Gascogne. Odlingarna i Madiran upptar cirka 1 200 hektar.

Läs mer

Stor, fyllig doft med inslag av ananas. Stor, fruktig, generös smak med viss sötma och inslag av ananas. Ett mycket gott vin, om än ganska enkelt.

Druvsammansättning: Chardonnay

Läs mer

Lite druvig, rieslingliknande doft med inslag av diesel och vingummi. Mogen, lite tunn smak med inslag av diesel, mineral och Trocadero. Ett något övermoget vin som har tappat lite väl mycket frukt och känns lite slappt. Doften är sagolik dock. Den milda syran fungerar bra till nyfångad ugnsbakad dillkryddad abborre med gräddigt potatismos.

Druvsammansättning: Godello

Läs mer

Svartlila färg. Svart, kärv, ungdomligt knuten, elegant doft med inslag av björnbär, viol, saltlakrits och vitpeppar. Fruktig, sträv, mycket frisk, stram, ungdomlig smak med inslag av viol, körsbär, fat, svarta vinbär och fat. Ett mycket koncentrerat, men oförlöst vin med druvtypicitet. Inget stort vin men kanske så bra en Blaufränkisch kan bli?

Druvsammansättning: Blaufränkisch

Läs mer