Fredag den 4 april 2008

Gul, kraftig färg. Mogen doft med inslag av epoxilim, bokna äpplen, nötter, sherry och svamp. Torr, mogen, frisk, oxiderad smak med sherrryton och inslag av epoxilim, bokna äpplen, valnötter, grape. Mineralbeskt avslut. Ett nyansrikt, intressant vin i egen stil som totalt dominerar trattkantarellsoppan med rotselleri. Roligt som provningsvin men svåranvänt i övrigt.

Orange färg. Stor doft med inslag av honung, apelsinblom, bokna äpplen och aprikos. Utvecklad, oxiderad, halvsöt smak med inslag av hjortron och aprikos. Ett okomplicerat, knappt godkänt vin som märkligt nog är alldeles för torrt för chokladplatån med grönmögelost och marmelad.

Blekgul färg. Unken doft med inslag av diesel, gummi, gröna marmeladkulor, smör, honung och dopp i grytan. Platt, mineralbesk smak med inslag av svarta vinbär, svamp och petroleum. Ett vin som har gått över tiden. Präglas av platt syra.

Blekgul färg. Anonym doft med inslag av tutti frutti, lime, mineral, citrus och krusbär. Lite porlande smak med inslag av rieslinglik tutti frutti, godis och mineral. Bra koncentration och fortfarande godkänd syra, men börjar bli för gammal.

Ljusgul färg. Anonym doft med inslag av pappkartong, kött, söta julkryddor, mango, svarta vinbär och krusbär. Syrlig smak med lite platt syra. Inslag av päron, grön banan och viss mineral. Söt eftersmak. Uttrycker typicitet men känns enkelt, har klen frukt och saknar fräschör.

Blekt vitgul färg. Frisk, aromatisk, enkel men generös doft med inslag av krusbär, tutti frutti och citrus. Frisk, spretig men tydlig smak med viss restsötma och inslag av nässlor, svartvinbärsblad, citrus och krusbär. Enkelt, men balanserat, gott, välgjort och karaktärsfullt. Något störande fruktsötma.

Tät, blåröd färg. Kryddig, lite knäckig, mintig doft och viss rökighet med inslag av svarta vinbär, torkade fikon, katrinplommon och bränt socker. Medelfyllig, ganska mjuk, frisk, utvecklad smak med viss syltighet och inslag av svarta vinbär, körsbär. Ett enkelt, lite intetsägande och ointressant vin om än gott, välbalanserat och med fin utveckling.