Fredag den 18 april 2008

Gul färg. Utvecklad, otroligt nyanserad doft med tung mineralton och inslag av mandel, gråpäron, mint, lakrits, persika och frisk blomdoft. Smaken är stor, kryddig och värmande. Inslag av pistagenöt, mandel, gråpäron och mint. Vinet ger med sin fyllighet och koncentration ett mäktigt helhetsintryck. Eftersmaken är lång och liknar en brödig, avslagen Champagne. Efter flera timmars luftning poleras vinets kantighet och förförande friska fruktiga godistoner smyger fram. Ett vin att smutta på en hel kväll, men även suverän till kokos- och saffransdoftande musselsoppa.

Stor, tydligt bärig, djup doft med viss utveckling. Inslag av jordgubbssylt, slånbär, nypon, lakrits, nymalen vitpeppar, rökt korv, violpastiller, svart te och nymalet kaffe. Stor, frisk, eldig, medelfyllig, mineralisk smak med inslag av vitpeppar, jordgubbar, smultron, vanilj, mjölkchoklad, slånbär, färsk salvia, lakrits, rökta charkuterier och svart te. Ett kraftfullt, robust vin med elegansen i behöll, packat med röda bär i mjuk, drickvänlig, saftig, sötsyrlig stil. Närmast Bourgognelikt rosig med sandelträton. Omöjligt att inte tycka om.

Tät blålila färg. Ungdomlig och grönkartig doft med inslag av svarta vinbär, slånbär och ceder. Ungdomligt frisk och kärv, svart lakrits, kaprifol, gräs, jord, ceder och slånbär. Även krita och grön omogen banan kunde anas. Vinet kändes outvecklat och bittert men rundas av något till den krämiga skogschampinjonlasagnen. Kan och bör lagras för att komma till sin rätt.

Viss utveckling i den rödblå färgen. Utvecklade toner av multna löv, hästbajs, mocka och nypon kommer ur glaset. En harmonisk och nyanserad smak av choklad, körsbär, nypon, ceder, kaffebönor och tryffel kittlar smaklökarna. Ett fantastiskt välbalanserat och välgjort vin på sin utvecklings topp som utklassar det mesta i sin prisklass. Himmelsk tillsammans med den krämiga skogschampinjonlasagnen.

Tät blålila färg. En varmfruktig och kompakt doft möter näsan. Vi finner viol och lakrits samt en liten pepprig ton. Smaken är fruktig och "söt" i stilen, tanninerna mjuka, vi hittar choklad, cigarill, nötter, rostad ek och pepprighet. Ett fruktigt och smakrikt vin med ok ryggrad men utan någon särskilt spännande karaktär.