Lördag den 27 september 2008

Etikettbild

2006 Casillero del Diablo Carmenère

Färgen är blåröd och medeltät. Doften andas ursprung och druva. Vi hittar nyanser av svarta vinbär, gräs, kaffe och grön paprika. Smaken är frisk med mjuk textur och lätt fruktsötma i eftersmaken. Addera lakrits, blåbär och rostad ek till tidigare nämnda doftintryck så får du en bra bild av vinets karaktär. På det hela taget ett välgjort och mycket tydligt, lättförståeligt vin i drickvänlig men också ganska lättglömd stil.

Röda viner ·  2008-09-27 ·  70 kr ·  75 cl

Ursprung: Valle Central  ·  Rapel Valley  ·  Concha y Toro

Etikettbild

2007 Cono Sur Gewürztraminer

Färgen är ljusgul. Doften är mycket frisk, fräsch och mycket fruktig. Inslag av rosor, grape, päron och mineral. Smaken frisk, lätt porlande på tungan med lätt sötma i eftersmaken. Druvtypiska inslag av lychee, päron, rosor och mineral. För att vara en Gewürztraminer bjuder vinet på hög syra (tillsatt). Smakerna är enkla men helt befriade från orenheten. Vi hittar typicitet både vad gäller ursprung och druva. På det hela taget ett välgjort vin som vi häller vinet både i kocken och saffransfisksoppan.

Vita, torra viner ·  2008-09-27 ·  73 kr ·  75 cl

Ursprung: Region del Sur  ·  Bío-Bío Valley  ·  Viña Cono Sur

Druvsammansättning: Gewürztraminer
Etikettbild

2004 Rotari Brut Riserva

Ljusgul färg. Doften är något brödig med inslag av solmogen frukt och mandel. Smaken är frisk och helt torr med acceptabel mousse. Finstämda, eleganta inslag av kexchoklad, persika och gula äpplen. Viner har en relativt lång eftersmak men saknar nyansrikedom.

Mousserande viner ·  2008-09-27 ·  98 kr ·  75 cl

Ursprung: Trentino-Alte Adige  ·  Trentino (DOC)  ·  Mezzacorona

Druvsammansättning: 90% Chardonnay, 10% pinot noir