Fredag den 5 december 2008

Fruktig, brödig doft med viss utveckling och inslag av röda mogna äpplen, dubbelnougat och citrusfrukter. Utvecklad, mycket frisk smak med inslag av bröd, brödkryddor, citrusfrukter, röda äpplen och choklad. Frisk, god mousse. På intet sätt ett stort vin men välsmakande och intressant med fin utveckling.

Gul, skimrande, vacker färg. Stor, mogen, komplex doft med inslag av bokna äpplen, mineral, gummi, vitpeppar och rökt chark. Mogen, nyanserad smak med avrundad syra. Inslag av champinjon, mineral, tobak, övermogna äpplen, torkad frukt och nötter. Lång, mineralsalt eftersmak. Vinet har på några år utvecklats ytterligare och blivit än mer komplex och harmoniskt. Ett intressant och koncentrerat vin för den som gillar stilen. Mycket bra till syrlig apelsin- och saffransdoftande fisksoppa med fänkål och zucchini.