Fredag den 5 december 2008

Fruktig, brödig doft med viss utveckling och inslag av röda mogna äpplen, dubbelnougat och citrusfrukter. Utvecklad, mycket frisk smak med inslag av bröd, brödkryddor, citrusfrukter, röda äpplen och choklad. Frisk, god mousse. På intet sätt ett stort vin men välsmakande och intressant med fin utveckling.

Stor, honungssöt doft med inslag av gula päron och plommon, vanilj, bivax och vått ylle. Mycket frisk, nära halvtorr, fyllig smak med inslag av bivax, gula krusbär, apelsin och honung. Ett varken druv- eller ursprungstypiskt vin i klumpigt söt stil. Tråkig på egen hand men suverän till ljummen getost med ringlad honung och rostade pinje- och valnötter.

Gul, skimrande, vacker färg. Stor, mogen, komplex doft med inslag av bokna äpplen, mineral, gummi, vitpeppar och rökt chark. Mogen, nyanserad smak med avrundad syra. Inslag av champinjon, mineral, tobak, övermogna äpplen, torkad frukt och nötter. Lång, mineralsalt eftersmak. Vinet har på några år utvecklats ytterligare och blivit än mer komplex och harmoniskt. Ett intressant och koncentrerat vin för den som gillar stilen. Mycket bra till syrlig apelsin- och saffransdoftande fisksoppa med fänkål och zucchini.