Fredag den 24 juli 2009

Denna upplaga av vår gamle bekant visar mycket ungdomliga och pigga tendenser och kan säkerligen lagras några år om man önskar runda av vinet något men som aperitif just nu väcker vinet alla sinnen på ett angenämt sätt. Brödjästig doft med nyanser av mineral, svartvinbärsblad, grapeskal och äpple. Pigg, fyllig mousse, ungdomlig syra, markant mineral, vinteräpple, äpplemos, krusbär och blodgrape.

Här har vi ett storslaget vin som inte alls har påverkats negativt av den uttalat heta årgången (i Bandol är det väl alltid stekhett?) Färgen är vackert klarröd. Doften är fulländad och helt ren i sin nyansrikedom, långt ifrån de elakt skitiga ladugårdar som Mourvèdre kan visa upp (och som vi också gillar). Vi finner närmast Nebbiololika inslag av lakrits och rosor, samt kanelkryddad äppelmust som påminner om Leon Barrals Jadis. Det hela lindas in i en kryddvarm, underbar fräschör. I smaken finner vi drag av torkade örter, lakrits och lite av den typiska lantligheten (i form av varm djurhud och oxblod). Den blå frukten är sval i sitt uttryck och fylligheten mycket elegant (endast 13,5% alkohol). Lagra några år till för att slipa av den sista strävheten. Ett stort vin som vi med glädje återvänder till,