Senast provat av vinet Launois Blanc de Blancs Brut Cuvée Reservée

Denna upplaga av vår gamle bekant visar mycket ungdomliga och pigga tendenser och kan säkerligen lagras några år om man önskar runda av vinet något men som aperitif just nu väcker vinet alla sinnen på ett angenämt sätt. Brödjästig doft med nyanser av mineral, svartvinbärsblad, grapeskal och äpple. Pigg, fyllig mousse, ungdomlig syra, markant mineral, vinteräpple, äpplemos, krusbär och blodgrape.

Ljusgul färg. Stor doft av kakao, kött, Mariekex, nougat. Fyllig mousse och tung kropp, inslag av kakao, Mariekex, mocka, kaffe, mogen frukt och äpplemos. Ett balanserat vin med bra längd och viss utveckling.

Ljus gul färg. Matig mousse, men bubblorna försvinner oroväckande snabbt! En kakbuffé med tonvikt på mandelkubb möter näsan. Valnöt och sherry kan också skönjas. I smaken återfinner vi sherryfat och röda bokna äpplen. En lång frisk syra med nötighet och ek övergår i mineral, citrus och sirapslimpa. Vi fann inga direkta spår av de "utlovade" choklad- och apelsinsmakerna. Defekt?