Lördag den 12 februari 2011

Blekdassig, gul färg. Ungdomlig, fruktig, läckert lockande doft med en påfallande renhet. Vi får ananas, päron, mineral och ett uns ekplanka. Mycket finstämt och fräscht. Smaken är inte superkomplex, men precis så klingande ren som man vill ha ett vin. Friska, ungdomliga toner av gröna äpplen, citrus, harsyra och mineral i nära nog rieslinglik stil. Syran är riktigt frisk utan att vara hård och den finstämda ektonen tillför nyansrikedom utan att dominera. Det här är ett riktigt välgjort vin som vi vill se välkylt på solvarm balkong framåt försommaren. Knappast ett lagringsobjekt med tanke på den ganska lättviktiga stilen men har man en hundring över så gör man helt rätt i att köpa hem en flaska av det här vinet.

Färgen är tunt genomskinlig med röd-orange ton. Doften ger en tydlig utveckling i form av läder, nötter och torkad frukt. I det lite mer ungdomliga registret tar vi del av körsbär, jordgubbar, örter och stenig mineral. Ekbehandling adderar lite choklad och kaffe. Doften är på det hela taget ren och fin men något återhållsam och stum. Smaken bjuder på en fint syrlig syra, mjuka men markerade tanniner i en lätt, fräsch kropp. Vi får samma nyanser som i doften med dominans av de ungdomliga körsbären. På minuskontot hamnar en ganska ihålig mitt och ett något kort slut. Vinet växer vid luftning och en viss komplexitet framträder under kvällen och får ett speciellt lyft till robusta köttgrytan. Den något avtrubbade frukten gör att vi inte vågar oss på ytterligare lagring.

Färgen är blåröd med ordentlig genomsläpplighet. En aning utveckling kan skönjas. Doften är otäck och påminner om ett sågverk. Man kan ana körsbär om man klarar att hålla kvar näsan vid glaset. Vi tvingar oss att smaka och hinner uppleva en frisk syra i en medelfyllig kropp. Sedan kommer den kväljande smaken av hostmedicin och vidare analys är omöjlig. Det är för oss helt obegripligt att ett vin kan smaka så illa. Det kan vara det vidrigaste vi smakat ur en flaska med vinetikett på. Vi häller ut vinet och konstaterar att vi nu stillat vår nyfikenhet på viner från North Carolina. För gott.