Provat från producenten Labouré-Roi

Färgen är tunt genomskinlig med röd-orange ton. Doften ger en tydlig utveckling i form av läder, nötter och torkad frukt. I det lite mer ungdomliga registret tar vi del av körsbär, jordgubbar, örter och stenig mineral. Ekbehandling adderar lite choklad och kaffe. Doften är på det hela taget ren och fin men något återhållsam och stum. Smaken bjuder på en fint syrlig syra, mjuka men markerade tanniner i en lätt, fräsch kropp. Vi får samma nyanser som i doften med dominans av de ungdomliga körsbären. På minuskontot hamnar en ganska ihålig mitt och ett något kort slut. Vinet växer vid luftning och en viss komplexitet framträder under kvällen och får ett speciellt lyft till robusta köttgrytan. Den något avtrubbade frukten gör att vi inte vågar oss på ytterligare lagring.

Rödbrun färg. Mogen, nyanserad, något animalisk doft med spännande inslag av torkade aprikoser, tobak, te, eneträ, lagerblad, fikon och (tyvärr) lite kokta rödbetor. Smaken är torr och frisk i medelfyllig stil. Vi finner äppelcider, torkad frukt, russin, läder och en något utanpåliggande ekton. Det här vinet har inte mognat helt ultimat och framförallt har det mognat lite för mycket med tanke på dess ringa ålder. Trots denna utförsbacke är framförandet ganska habilt och mognadstonerna lite intresseväckande.

Ett stort vin med mycket mineral och friskhet. Bra till mat och på egen hand. En spännande upplevelse. Prisvärt.

Hallonröd färg. Ganska stor, nyanserad, mogen doft med inslag av fat, ceder, svamp, tobak, jordgubbe, lingon, hallon och svarta vinbär. Stor, nyanserad smak med inslag av jordgubbe, hallon, gräs, röda körsbär, svamp och fin syra. Harmonisk och balanserad. Magisk till ugnsbakad lax med ärtsås och pytt med bacon och äpple.