Senast provat av producenten Clotilde Davenne
2014 Clotilde Davenne Bourgogne Blanc
Provningsanteckningar
Doften och smaken antyder en varm årgång (?). Munrundeheten är överraskande. Eken lyser med sin frånvaro och vinet låter frukten komma till tals. Vi får gula päron. Vi finner också lite mer finstämda toner av citrus, örter och mineral. Vinet matchar fiskrulladerna med bravur.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Bourgogne Blanc · Clotilde Davenne
Flaskinfo
Provad: 8/3 2016 · Pris: 109 kr · Volym: 75 cl
2009 Clotilde Davenne Bourgogne Blanc
Provningsanteckningar
Blekdassig, gul färg. Ungdomlig, fruktig, läckert lockande doft med en påfallande renhet. Vi får ananas, päron, mineral och ett uns ekplanka. Mycket finstämt och fräscht. Smaken är inte superkomplex, men precis så klingande ren som man vill ha ett vin. Friska, ungdomliga toner av gröna äpplen, citrus, harsyra och mineral i nära nog rieslinglik stil. Syran är riktigt frisk utan att vara hård och den finstämda ektonen tillför nyansrikedom utan att dominera. Det här är ett riktigt välgjort vin som vi vill se välkylt på solvarm balkong framåt försommaren. Knappast ett lagringsobjekt med tanke på den ganska lättviktiga stilen men har man en hundring över så gör man helt rätt i att köpa hem en flaska av det här vinet.
Årgångsinfo
Vinifikation: Druvorna skördas och pressas innan de jäser på temperaturkontrollerade ståltankar. Hundra procent av musten genomgår malolaktisk jäsning och vinet vilar därefter ett par månader på jästfällningen innan vinet buteljeras.
Druvsammansättning
Chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Bourgogne Blanc · Clotilde Davenne
Flaskinfo
Provad: 12/2 2011 · Pris: 99 kr · Volym: 75 cl
NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra
Provningsanteckningar
Fylligt, småäppligt och finbubbligt med bra vässad syra. Söt touch av kex och vit choklad möter syrligt och småbeskt av grape. Ett gott hantverk som vanligt även om denna flaska kanske saknade lite finess och mineralisk känsla.
Druvsammansättning
60% pinot noir och 40% chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Crémant de Bourgogne · Clotilde Davenne
Flaskinfo
Provad: 1/1 2024 · Pris: 171 kr · Volym: 75 cl
NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra
Provningsanteckningar
Fruktig och mineralisk med god längd. Lyxigt med nougat och baguette. Mycket gott som vanligt med lite mer rondör än vad vi minns sedan tidigare.
Druvsammansättning
60% pinot noir och 40% chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Crémant de Bourgogne · Clotilde Davenne
Flaskinfo
Provad: 8/4 2023 · Pris: 171 kr · Volym: 75 cl
NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra
Provningsanteckningar
Nu var det ett tag sedan vi provade detta vin men intrycken består; det här är ett ganska imponerande vin i sin genre och prisklass med bra kraft i smaken och med en ren och snygg känsla. Fruktigt, smått rödbärigt med söta kex och nougat. Gott och uppfriskande.
Druvsammansättning
60% pinot noir och 40% chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Crémant de Bourgogne · Clotilde Davenne
Flaskinfo
Provad: 6/1 2023 · Pris: 155 kr · Volym: 75 cl
NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra
Provningsanteckningar
Fruktig, smått rödbärig med söta kex och nougat. Bra kraft i smaken med en ren och snygg känsla trots rejäl frukt och stor produktion. Ganska imponerande i sin genre och prisklass.
Druvsammansättning
60% pinot noir och 40% chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Crémant de Bourgogne · Clotilde Davenne
Flaskinfo
Provad: 27/11 2020 · Pris: 155 kr · Volym: 75 cl
NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra
Provningsanteckningar
Ett stabilt och rikt bubbel med generös citrusfrukt och smålyxiga toner av nougat och och nybakt bröd. Fina bubblor och läskande syra i småfyllig kostym. Väl värt ett köp.
Druvsammansättning
60% pinot noir och 40% chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Crémant de Bourgogne · Clotilde Davenne
Flaskinfo
Provad: 13/4 2019 · Pris: 149 kr · Volym: 75 cl
NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra
Provningsanteckningar
Gräddig och brödig smak med helt okej fruktighet och ett viss sting av mineral. Bra mousse och pigg syra. Enkelt men gott, funktionellt och framförallt kruttorrt.
Druvsammansättning
60% pinot noir och 40% chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Crémant de Bourgogne · Clotilde Davenne
Flaskinfo
Provad: 24/12 2013 · Pris: 120 kr · Volym: 75 cl
NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra
Provningsanteckningar
Härligt gräddig och brödig smak med massor av frukt och generöst med mineral. Bra bubblighet och pigg syra gör det här till en utmärkt aperitif eller ett fullgott tolvslagsalternativ.
Druvsammansättning
60% pinot noir och 40% chardonnay
Till flaskan >>Ursprung
Bourgogne · Crémant de Bourgogne · Clotilde Davenne
Flaskinfo
Provad: 31/12 2012 · Pris: 119 kr · Volym: 75 cl