Lördag den 18 augusti 2012

Datum Namn Årgång Pris
Etikettbild

2005 Bardou

Stor, animalisk doft med godis och julkryddor. Munrund, kryddig, saftig smak med inslag av moreller, burktomater, kryddnejlika, örtagård och charkuterier. Det här är ett medelfylligt, balanserat vin med sammansatt textur, möjligen på gränsen till övermoget.

Röda viner  ·  2012-08-18  ·  159 kr  ·  75 cl

Ursprung: Languedoc-Roussillon  ·  Saint-Chinian AOP  ·  Laurent Miquel

Druvsammansättning: Syrah
Mer info om årgången: Skörd: Manuell. Vinifiering: Jäsning på ståltank. Lagring: Ett och ett halvt år på franska ekfat, varav hälften var nya.
(0.0 / 5, 0 röster)
Läs mer
Etikettbild

2011 Tim Adams Riesling

Ljusgul färg. Citrusaktig doft med inslag av vegetation, vita blomster och mineral. Smaken är frisk och torr med stenfrukt och mineral. Något tunn kropp men vi ser ändå utvecklingspotential och rekommenderar lagring.

Vita, torra viner  ·  2012-08-18  ·  149 kr  ·  75 cl

Ursprung: South Australia  ·  Clare Valley (GI)  ·  Tim Adams Wines

Druvsammansättning: Riesling
Mer info om årgången: Till detta vin har enbart den självavrunna druvjuicen använts. Jäsning vid 12-14°C under två veckor på ståltankar. Innan buteljering genomgick vinet filtrering samt protein- och kylstabilisering.
(0.0 / 5, 0 röster)
Läs mer
Etikettbild

2010 Tim Adams Semillon

Gul färg. Rökig doft med inslag av ylle, svamp och popcorn. Smaken är koncentrerad med något låg syra. Vi får smöriga popcorn och mineral. Ett kvalitativt och gott vin.

Vita, torra viner  ·  2012-08-18  ·  149 kr  ·  75 cl

Ursprung: South Australia  ·  Clare Valley (GI)  ·  Tim Adams Wines

Druvsammansättning: Semillon
Mer info om årgången: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från två olika vingårdar. Tillverkning/ Vinifiering: Druvorna krossades, och macererade med skalen i 12 timmar innan pressning. 75% av vinet jäste på nya franska ekfat, resterande del på ståltankar. Lagring: 75% av vinet lagrades i fyra månader på ovanstående fat.
(0.0 / 5, 0 röster)
Läs mer