Fredag den 7 november 2014

Ungdomligt fruktig med rejält kärva tanniner och en skönt rödvinbärssyrlig syra. Smaken är väldigt fint balanserad och elegant med röda bär, småbeska örter, stenig svart mineral och lätt rostad ek. Den här årgången känns betydligt mer klassiskt välstrukturerad och i behov av ytterligare lagring än 2011an som var mer direkt och drickfärdig vid releasen. Ett riktigt bra vinbygge som vi gärna tar del av igen om några år eller så. Fantastiskt prissatt dessutom.

Äpplig, knäckig, citronsyrasyrlig smak med inslag av clementin, röda äpplen, citronkola och ingefära. Helt ren, superfokuserad smak med sylvass syra. Bedövande storslaget och finstämt på en och samma gång, men framförallt väldigt gott och intressant. Vinet har tyvärr lagrats något för varmt vilket har medfört en alltför snabb mognad och missfärgning men ger oss ändå en häftig upplevelse.