Fredag den 3 april 2015

Generöst rödbärig smak med drickvänliga, avrundade tanniner. Smaken är vackert sammansatt och ganska komplex med söt frukt och stenig mineral i centrum. Verkligen gott och helt med avsaknad av det unkna köttkoket med tillhörande kryddor som vi ibland kan besväras av i Syrah. Istället får vi en ren, energisk, fruktig smak med fräsch syra. Håller flera år till men dricks mycket väl just nu.

Vi provade vinet för inte så länge sedan och var sugna på det igen. Vi ville även bekräfta våra omdömen då vinet upplevdes unikt och gott. Doften är även nu komplex och generös med främst bokna äpplen och mineral. Men även Läkerol (kanske skulle någon säga hostmedicin eller sherry) och bivax samt Finska pinnar och petroleum känns igen från senast. I munnen är känslan alltjämt fylligt oljig med friska syror som stramar upp. Omdömet kvarstår. Köp om ni kommer över och gillar lite konstiga vita viner utanför det vanliga utbudet. Men drick nu, det finns nog risk för överlagring inom kort.