Lördag den 26 november 2016

Etikettbild

2014 Montebruna Barbera d'Asti

En fantastiskt fin Barbera med skyhöga syror, avrundade tanniner, rejäl men finstämd frukt och en alldeles lagom dos ek. Blåbärskorgen är full och visst har det slunkit med ett och annat lingon och kanske även lite harsyra och gökört. Körsbär ger ursprung tillsammans med en svag nyans av russin och salvia. Nyansrikt, komplext men framför allt otroligt gott att smutta på lite lätt nerkylt.

Röda viner  ·  2016-11-26  ·  159 kr  ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Barbera d'Asti (DOC)  ·  Braida di Bologna Giacomo

Druvsammansättning: Barbera
Mer info om årgången: Tillverkning/Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar i två veckor. Lagring: Ett år på stora ekliggare av slavonsk ek. Skörd: Druvorna skördades i slutet av september. Skördeuttaget var cirka 50 hektoliter per hektar. Odlingsområde: Området Barbera d'Asti ligger i regionen Piemonte, i nordvästra Italien. Jordmån: Sand-, märgel, silt- och lerjord.