Lördag den 16 september 2017

I glaset en baskisk bekantskap från sommarens tillfälliga släpp. I doften Sauvignon Blanc-vibbar (eller rentav Riesling tycker vissa), men druvan heter Hondarrabi Zuri och ger i det här fallet ett primärfruktigt vin med drag av autolys. Lime, krusbär, päron och kex. Vita blommor landar mjukt. Syran är lätt spritzig. Inte jättekomplext; men inte heller ointressant. Är man syratorsk är det ett riktigt trevligt köp.

Druvsammansättning: 95% hondarrabi zuri och 5% gros manseng

Mer info om årgången: Hiruzta omfattar 11 hektar vingårdar och ligger vid foten av berget Jaizkibel. Vingårdarna ligger med soligt läge i och skyddas mot blåst och fukt från havet av de omkringliggande bergen. Distriktet Txakoli de Getaria, som området heter på baskiska, ligger i provinsen Gipuzkoa strax öster om Bilbao i Baskien i norra Spanien. Getariako Txakolina omfattar 402 hektar vinodlingar. Djup, stenig jordmån med underliggande lager av lerig märla. Druvorna avstjälkades, krossades och pressades varsamt. Musten kyldes sedan till 8-10°C oc fick vila för att stabiliseras. Jäsningen skedde på ståltankar vid låg temperatur.

Läs mer

Fylligt och sött med längd och balans. Komplex komposition av russin, fudge, röda bär och pralinerna i hörnen på Aladinasken. Inga problem att lagra längre då frukten fortfarande är intakt och vital.

Läs mer

Fylligt och sött med längd och balans. Komplex komposition av russin, fudge, röda bär och pralinerna i hörnen på Aladinasken. Inga problem att lagra längre då frukten fortfarande är intakt och vital.

Läs mer

En hyfsat stram upplevelse som adderas ett uns fjäsk genom ekfatslagring. Björnbär, blåbär, plommon, jord, kokos och vanilj för initialt tankarna mot Bordeaux. Utvecklingen har dock inte bidragit med någon form av animalitet. Ett drickfärdigt vin med mjuka tanniner som vi inte känner vinner på ytterligare lagring.

Druvsammansättning: 38% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 12% Outras Castas

Mer info om årgången: Efter krossning fick druvorna genomgå en termisk chock följt av fottrampning under fyra timmar i granitkar. Mäsken överfördes därefter till temperaturkontrollerade ståltankar. Druvorna vinifieras separat.
Vinet lagrades på fat av franska ekfat (Allier) under tre år.

Läs mer

Här får vi en fet, blå frukt, frisk syra och ganska rejäla tanniner som ropar efter ytterligare lagring. Ytterst välstrukturerat men något knutet och tight i nuläget trots lång luftning. Slånbär, aprikos, bacon, rostad ek, brända örter och viss jordighet får oss att tänka på västra stranden i Bordeaux. Ett gott betyg för ett riktigt bra vin.

Druvsammansättning: 25% touriga franca, 25% touriga nacional, 15% tinta roriz, 5% sousão samt övriga druvsorter

Mer info om årgången: Tillverkning/Vinifiering: Musten jäste och skalmacererade på ståltankar, vid en temperatur av 25-27°C, i en vecka. Lagring: 30 procent av vinet lagrades i fjorton månader på franska barriquer av varierande ålder, om 225 liter.

Läs mer

Ljust gul färg. Lätt doft av fläder, örtighet, mineral och ett uns ekfat. Smaken drar åt Sauvignon Blanc med toner av fläder, krusbär, kryddor och lite persika. Ett vin i den enklare skolan men felaktigheter är svåra att hitta, om man nu letar sådana. Köp och konsumera inom nåt år. Prisvärdhet är inget att tala om här. Dock ett gott och välgjort vin.

Druvsammansättning: Solaris

Mer info om årgången: Vingården i Klagshamn, strax söder om Malmö, ägs och sköts om av Lena Jörgensen och Murat Sofrakis.

Läs mer