Lördag den 16 september 2017

2015 Inkognito

Ljust gul färg. Lätt doft av fläder, örtighet, mineral och ett uns ekfat. Smaken drar åt Sauvignon Blanc med toner av fläder, krusbär, kryddor och lite persika. Ett vin i den enklare skolan men felaktigheter är svåra att hitta, om man nu letar sådana. Köp och konsumera inom nåt år. Prisvärdhet är inget att tala om här. Dock ett gott och välgjort vin.

Vita, torra viner · 2017-09-16 · 295 kr · 75 cl

Ursprung: Sverige · Sverige · Vingården i klagshamn

Druvsammansättning: Solaris

Mer info om årgången: Vingården i Klagshamn, strax söder om Malmö, ägs och sköts om av Lena Jörgensen och Murat Sofrakis.

2012 Meandro

En hyfsat stram upplevelse som adderas ett uns fjäsk genom ekfatslagring. Björnbär, blåbär, plommon, jord, kokos och vanilj för initialt tankarna mot Bordeaux. Utvecklingen har dock inte bidragit med någon form av animalitet. Ett drickfärdigt vin med mjuka tanniner som vi inte känner vinner på ytterligare lagring.

Röda viner · 2017-09-16 · 149 kr · 75 cl

Ursprung: Trás-os-Montes · Porto (DOC) · Quinta do Vale Meão

Druvsammansättning: 38% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 12% Outras Castas

Mer info om årgången: Efter krossning fick druvorna genomgå en termisk chock följt av fottrampning under fyra timmar i granitkar. Mäsken överfördes därefter till temperaturkontrollerade ståltankar. Druvorna vinifieras separat.
Vinet lagrades på fat av franska ekfat (Allier) under tre år.