Senast provat från appellationen Sverige

Kritkalkig, smått parfymerad och lite grönt gräsig med blåbär och hallon. Snygga, återhållsamma fat i bakgrunden ger ytterligare djup. Ett härligt, egensinnigt och intressant vin. Och gott. Det bästa vi har druckit av druvan (frühburgunder).

Druvsammansättning: Pinot noir précoce

Superfriskt med blommighet på rätt sida parfymen. Fruktdrivet med grönt och ungt. Piggt i gommen med fina bubblor. Det här är ett läskande, mycket gott och småkomplext vin.

Druvsammansättning: 80% solaris och 20% musacaris

Den som gillar muskatlika nyanser bör kolla hitåt. Här är ett rent och snyggt fruktigt vin med fläder, citron, lime och gröna äpplen. Syrligt och härligt med tydligt blommiga inslag. Riktigt trevligt.

Druvsammansättning: Solaris och muscaris

Små, fina sherrytoner och halm möter gröna äpplen, kamomillblom och persikor. I gommen är vinet mycket friskt med viss mineralkick i lite vaxig, småfyllig stil. Ingen ek vad vi kan känna men ändå viss rondör och kryddighet. Mycket gott och välgjort i personlig stil.

Felfritt, korrekt, rent och snyggt med förväntade, rättframma smaker av citrus, gröna äpplen, päron och lite fläder. Riktigt gott och såklart alldeles för endimensionellt i sitt prisspektra.

Druvsammansättning: Solaris

Intrycken från senaste provningen består, dock med förbehållet att en lite "off" nyans har smugit sig in. Kanske en lite långt gången eller något fellagrad flaska? Hur som helst ett intressant vin i egensinnig stil. Lätt, friskt och lite oljig med parfymiga, kalkiga nyanser tillsammans med citrus, grönt äpple och fläder.

Druvsammansättning: Solaris

Vita och röda vinbär, lingonsyrlighet, mineralitet och elegans. Ett värdigt avslut på 2021 års fredagsbubblande.

Druvsammansättning: Cabernet cortis och rondo

Mer info om årgången: Ursprung: Druvorna till detta vin kommer från producentens vingård som ligger i sydsluttningar intill Verkaån. Jordmån: Mestadels lätt sandjord. Skörd:
Druvorna skördades i månadsskiftet september-oktober. Avkastningen var cirka 1,5 kilo per vinstock. Tillverkning: Vinet har jäste på ståltank. Efter avslutad jäsning fick vinet vila sju till tio månader tillsammans med sin jästfällning innan det tappades över till butelj för en andra kolsyrande jäsning på flaska.

Associationerna drar åt sauvignon blanc eller kanske torrontés; krusbär, svartvinbärsblad, fläder, gröna örter och citron. Detta i kombination med superpigga syror och en helt ren smak gör vinet till en utmärkt aptitretare. Här finns också struktur och fyllighet nog att möta upp en bit lax med smörigt mos. Ett riktigt gott och välgjort vin där vi kanske saknar en mineralisk komplexitet eller ett lite mer nyanserat smakdjup.

Ett intressant vin i egensinig stil. Upplevelsen är lätt, frisk och lite oljig med parfymiga, kalkiga nyanser tillsammans med citrus, grönt äpple och fläder. Gott och balanserat. Blinda gissningar går mot torrontés och sauvignon blanc.

Druvsammansättning: Solaris

Ljust gul färg. Lätt doft av fläder, örtighet, mineral och ett uns ekfat. Smaken drar åt Sauvignon Blanc med toner av fläder, krusbär, kryddor och lite persika. Ett vin i den enklare skolan men felaktigheter är svåra att hitta, om man nu letar sådana. Köp och konsumera inom nåt år. Prisvärdhet är inget att tala om här. Dock ett gott och välgjort vin.

Druvsammansättning: Solaris

Mer info om årgången: Vingården i Klagshamn, strax söder om Malmö, ägs och sköts om av Lena Jörgensen och Murat Sofrakis.

Tydligt druvtypisk smak med svarta vinbär, blåbär, gräs och färska örter. Vi får en extremt bärig och lättviktig upplevelse helt befriad från tanniner, dock med fin, läskande syra. Vi hittar inga direkta felaktigheter, tvärtom blir vi lite smått imponerade av vinets renhet och drickbarhet. Fungerade alldeles utmärkt till den blandade buffén men gjorde verkligen inte bort sig på egen hand heller. Heja Sverige.

Druvsammansättning: Cabernet franc

Hallonröd färg med orange kant. Bränd, jordig, foxy doft med inslag av ek, jordgubbar, hallon och rökelser. Träig, bränd, bärig smak med inslag av choklad, rostad ek och jord. Vi vet inte riktigt om vinet är skadat, för gammalt eller bara dåligt. Omdömen som unken, plastig, vattnig haglar runt bordet. Vi önskar att vi åtminstone kunde ha sagt att det var intressant och roligt att prova ett svenskt vin, men den här soppan är så långt ifrån vin vi vill ha det. Sällan har vi provat ett så druvotypiskt vin.

Druvsammansättning: Merlot

Kompakt, blålila färg. Bränd, jordig, foxy, fruktbefriad doft med inslag av mysk. Torr, bitter, något animalisk, alltför frisk och eksträv smak med inslag av mysk, slånbär och häggbär. Ett totalt ryggradslöst vin utan någon som helst framtid. Smakar illa och saknar frukt. Ett av de sämsta röda viner vi har provat.

Druvsammansättning: 75% Rondo, 25% Regent

Mer info om årgången: Jordmån: Lerjord med inslag av flinta, kalk och sand. Manuell skörd i omgångar. Skördeuttag: 24hl/ha. Åtta dagars skalmaceration med daglig nedtryckning av skalhatten. Malolaktisk jäsning på ekfat. Lagring: 50% av vinet har lagrats på nya fat, 75% franska och 25% amerikanska ekfat. Vinet har ej filtrerats. Vinmakare: Lena Jörgensen. Totalsyra: 4,9g/l. Restsocker: 1,3g/l.

Ljusgul färg. Något anonym doft med inslag av krusbär, smör, lime, citron, fläderblom och kalk. Tutti fruttisöt, kalkmineralisk smak med inslag av rostat bröd, citrus, lakrisal, ek och fläderblommor. Lite obalanserad, men generös och lång eftersmak. Det enda som inte är godkänt med vinet är priset.

Druvsammansättning: Solaris

Mer info om årgången: Jordmån: Lerjord ovan flinta. Skörd: För hand i omgångar i slutet av september. Skördeuttag: 25 hl/ha. Vinifikation: Hälften av vinet har jäst på nya, medelhårt rostade ekfat från Kaukaus. Resterande del har jäst på ståltank. Därefter genomgick vinet malolaktisk jäsning i respektive behållare. Lagring: Vinet har lagrats på ovanstående behållare med sin jästfällning. Under lagringen har batonnage genomförts kontinuerligt.Vinmakare: Lena Jörgensen. Totalsyra: 8,5 g/l. Restsocker: 1,1 g/l

Doft av nypon med äppelton. Frisk smak av äpple och nypon. Otroligt gott med fin syra och liten beska i lång eftersmak.

Druvsammansättning: Vidal blanc

Vit färg. Jordig, fruktig doft med inslag av päron, vit persika och fläder. Tydlig smak av fläder. Fin frukt och syra. Viss beska.