Lördag den 15 december 2018

Etikettbild

2011 Borgogno Barolo Riserva

Arketypiskt på alla sätt och vis. Det börjar i den röda färgen som övergår i tegelkant. Näsan är komplex med målarlåda och tobak. Smaken ger ett sammansatt uttryck där tanninerna fortfarande är påtagligt närvarande. Stramt, rent, tydligt blir ledorden där småblommiga toner, flyktiga kemiska noter och ekfat samsas. Gott men tufft för tandköttet.

Röda viner ·  2018-12-15 ·  399 kr ·  75 cl

Ursprung: Piemonte  ·  Barolo (DOCG)  ·  Giacomo Borgogno

Druvsammansättning: Nebbiolo
Etikettbild

1996 Fonseca Guimaraens Vintage Port

Komplext, sött och delvis sammansatt med hela julbatteriet av russin, korinter och kryddor. Gott men längre lagring hade kunnat ge ytterligare harmoni och utveckling. Saknar lite edge för att kallas stort men tvivelsutan fantastiskt gott.

Starkviner ·  2018-12-15 ·  199 kr ·  37.5 cl

Ursprung: Trás-os-Montes  ·  Porto (DOC)  ·  Fonseca Guimaraens