Lördag den 7 september 2019

Etikettbild

2018 Beaujolais Nouveau Domaine Jean Foillard

Lingon, sura körsbär, rönnbär, vildhallon, blod, rostig spik, granit och ett stänk funk. Fräscht, småkomplext, köttigt, saftigt. Här samsas ambition och kunnande med kvalitativt material. Köps med fördel lådvis tredje torsdagen i november.

Röda viner  ·  2019-09-07  ·  145 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bourgogne  ·  Beaujolais Nouveau  ·  Domaine Jean Foillard

Druvsammansättning: Gamay
Etikettbild

2005 Domaine l'Entre Deux Mondes Cuvée des Mille et une Nuits Bordeaux Supérieur

Djupt fruktig med krämiga svarta vinbär, kaffe, höstlöv, mintchoklad och tryffel. Rejält och generöst men samtidigt torrt och fräscht. Eken har integrerats fint och tanninerna är nedslipade till drickvänlighet. Det här är ett vin som verkligen har utvecklats snyggt och som visar både komplexitet, harmoni och framtidsutsikter. Borde såklart ha köpts lådvis.

Röda viner  ·  2019-09-07  ·  175 kr  ·  75 cl

Ursprung: Bordeaux  ·  Bordeaux Supérieur  ·  Domaine l'Entre Deux Mondes

Druvsammansättning: 100% Cabernet Sauvignon från 50-åriga stockar.