Senast provat av producenten Domaine l'Entre Deux Mondes
2012 Domaine l'Entre Deux Mondes "Cuvée" Lise Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Helt len och mjuk nu med vital om än utvecklad frukt, integrerade fattoner och något grusigt. Kaffe, mörk choklad och tobak kompletterar. Ett härligt, perfekt utvecklat vin som kanske saknar lite djup och komplexitet för att vara stort. Riktigt gott hur som helst.
Årgångsinfo
Terroir: kalk och lera i kommunen Villegouge, 6 km nordväst om Fronsac. Vinifiering: 100% manuell skörd. Dubbel sållning: vid plockning och på sorteringsbord. Kallmaceration med manuell pigeage. Naturlig jäsning med 100% naturlig jäst från druvan och dagliga remontage i 4 veckor. 90% av vinet lagrades på ekfat: 6 st treåriga 225-liters ekfat (Merlot), och 1 ettårigt 600-liters ekfat (Cabernet Sauvignon), i 12 månader. Ca 10% av vinet (Merlot) lagrades på ståltankar.
Druvsammansättning
80% Merlot (varav merparten kommer de äldsta Merlot-stockarna på vingården: 41-45 år gamla, planterade 1967-68 och 1970-71), 20% Cabernet Sauvignon (50-åriga stockar).
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 5/3 2021 · Pris: 199 kr · Volym: 75 cl
2015 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Perfekt utveckling med rund, kanderad frukt, närvarande men lena tanniner och syra som räcker och blir över. Fortfarande mycket primärt genom svarta vinbär och plommon men också åldrat genom läder och höstlöv. Otroligt lyxig känsla med ekfat som har integrerats totalt. Ett ganska storslaget vin på sin absoluta topp.
Druvsammansättning
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 27/4 2024 · Pris: 185 kr · Volym: 75 cl
2015 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Otroligt tät frukt med djupt lagrade ekfatstoner. Mer utvecklad i doften än i smaken som fortfarande är kraftfull och lite spretig. Klassiska noter av svarta vinbär, plommon, kaffe och grusväg men också körsbär, varma örter och söt piptobak. Ett komplext vin som bjuder till analys och klunkande. Mycket bra nu men sista flaskan bör få uppleva sin 10-årsdag.
Druvsammansättning
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 23/6 2022 · Pris: 185 kr · Volym: 75 cl
2015 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Slank och spänstig i ungdomlig skrud med mörka bär, örter, fat, plommon, björnbär, blåbär, grus och rostat kaffe. Verkligen inget fjäsk här utan stramt och lite småkantigt. Ett par, tre, kanske fem år kommer göra underverk för drickbarheten och komplexiteten här men det funkar trots allt rätt bra redan nu.
Druvsammansättning
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 2/3 2021 · Pris: 185 kr · Volym: 75 cl
2015 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Slank och spänstig i ungdomlig skrud med mörka bär, örter, fat, plommon, björnbär, blåbär, grus och rostat kaffe. Verkligen inget fjäsk här utan stramt och lite småkantigt. Ett par, tre, kanske fem år kommer göra underverk för drickbarheten och komplexiteten här men det funkar trots allt rätt bra redan nu.
Druvsammansättning
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 2/3 2021 · Pris: 185 kr · Volym: 75 cl
2012 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Ruskigt gott och superbt utvecklat trots intakt kraft och koncentration i frukten. Klassiska noter såklart i fruktdriven stil med stall och sten. Mycket fint i denna årgång också.
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 25/6 2022 · Pris: 199 kr · Volym: 75 cl
2010 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Tät, välstrukturerad, fruktpackad med mer utveckling än vad vi upplevde för bara ett år sedan. Plommon, björnbär, mörka toner av kafferost och smörstekt kött. Det finns också en del vegetation inblandat genom höstlöv och mossigt golv i gammal granskog. Ett underbart vin som har påbörjat sin resa och frågan är hur lång den resan blir. Vi dricker upp årgången i en snar framtid.
Druvsammansättning
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 11/12 2021 · Pris: 175 kr · Volym: 75 cl
2010 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Tät, välstrukturerad, fruktpackad med viss utveckling. Plommon, björnbär, mörka toner av kafferost och smörstekt kött. Det finns också en del vegetation inblandat genom höstlöv och mossigt golv i gammal granskog. Ett underbart vin som bara är i början av sin resa.
Druvsammansättning
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 10/10 2020 · Pris: 175 kr · Volym: 75 cl
2010 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Upplevs elegantare och med mer återhållsam frukt än 09an. Samma fina struktur dock med viss utveckling genom korinter och tobak men här finns säkert mer att hämta med lagring. Typiska noter av cassis, jord, rostad ek (med påföljande mintigthet och cocos). Eken, liksom övriga komponenter känns fullt ut integrerade. Ett kanonvin för den som gillar röd Bordeaux.
Druvsammansättning
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 6/4 2019 · Pris: 175 kr · Volym: 75 cl
2009 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Djupt fruktig med integrerad ek. Viss utveckling men fortfarande vitalt och spänstigt. Plommon, björnbär, kaffe, tobak och korinter. Mulligt och mustigt med kraft i kombination med balans. Ett kanonvin nu eller i en framtid. Härligt häng i gommen med klassiska, goda eftersmaker.
Druvsammansättning
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 25/4 2020 · Pris: 175 kr · Volym: 75 cl
2009 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Härlig utveckling med kraftfull, syrlig frukt som verkligen är intakt och levande. Nedslipade tanniner och fullt ut integrerad ek bidrar till en harmonisk helhet med fin balans. Smakmässigt mot det mörkbäriga med ekkrydda och kaffe som stöttar upp. Munkänslan är sval och harmonisk. Här finns inget att klaga på. Drick eller lagra vidare.
Druvsammansättning
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 30/3 2019 · Pris: 175 kr · Volym: 75 cl
2005 Domaine l'Entre Deux Mondes Cuvée des Mille et une Nuits Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Knasigt och kraftfullt, fortfarande fullpackat med liv och rörelse. Rejäl svartvinbärsfrukt, fullmogen och söt, lite stall, örter, grus, söt tobak och kaffe. Ganska primär frukt trots ålder. Fylligt och friskt med närvarande men mjuka tanniner. Dricks fint nu. Ett imponerande vin som kommer hålla länge.
Druvsammansättning
100% Cabernet Sauvignon från 50-åriga stockar.
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 5/6 2020 · Pris: 175 kr · Volym: 75 cl
2005 Domaine l'Entre Deux Mondes Cuvée des Mille et une Nuits Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Djupt fruktig med krämiga svarta vinbär, kaffe, höstlöv, mintchoklad och tryffel. Rejält och generöst men samtidigt torrt och fräscht. Eken har integrerats fint och tanninerna är nedslipade till drickvänlighet. Det här är ett vin som verkligen har utvecklats snyggt och som visar både komplexitet, harmoni och framtidsutsikter. Borde såklart ha köpts lådvis.
Druvsammansättning
100% Cabernet Sauvignon från 50-åriga stockar.
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 7/9 2019 · Pris: 175 kr · Volym: 75 cl
2005 Domaine l'Entre Deux Mondes Cuvée des Mille et une Nuits Bordeaux Supérieur
Provningsanteckningar
Superharmonisk, sammansatt och välutvecklad. Krämiga svarta vinbär, kaffe, höstlöv och tryffel. Gott och komplext och inte alls i utförsbacke, snarare tvärtom.
Druvsammansättning
100% Cabernet Sauvignon från 50-åriga stockar.
Till flaskan >>Ursprung
Bordeaux · Bordeaux Supérieur · Domaine l'Entre Deux Mondes
Flaskinfo
Provad: 9/3 2019 · Pris: 175 kr · Volym: 75 cl