Senast provat från appellationen Rosso Toscano (IGT)

Klockrent mellan rustikt och elegant, där körsbär möter grusväg. Solmoget, bärigt med frukt och ursprung i fokus. Det snackas om matvin men vi behöver ingen mat för att uppskatta det här vinet. Otroligt gott, intensivt, charmigt och egensinnigt. I all enkelhet.

Fruktig, grusig, örtig, lite kärv och rustik med viss parfym och blommighet. Småfylligt i munnen med friska syror och smånafsiga tanniner. Här finns en bakomliggande elegans som ger drickglädje och en struktur som är minst sagt stabil. (Tappat på flaska 2019).

Fruktig, grusig, örtig, lite kärv och rustik med viss parfym och blommighet. Småfylligt i munnen med friska syror och smånafsiga tanniner. Här finns en bakomliggande elegans som ger drickglädje och en struktur som är minst sagt stabil. (Tappat på flaska 2019).

Fruktig, grusig, örtig, lite kärv och rustik med viss parfym och blommighet. Småfylligt i munnen med friska syror och smånafsiga tanniner. Här finns en bakomliggande elegans som ger drickglädje och en struktur som är minst sagt stabil. Fantastiskt personligt och gott och sensationellt gott till den omsorgsfullt ihopslängda lasagnen. (Tappat på flaska 2019).

Fruktig, grusig, örtig, lite kärv och rustik med viss parfym och blommighet. Småfylligt i munnen med friska syror och smånafsiga tanniner. Här finns en bakomliggande elegans som ger drickglädje och en struktur som är minst sagt stabil. Fantastiskt personligt och gott.

Rustik och grovhuggen frukt uppstagad av smånafsiga tanniner och syrlig syra. Örter, grus, körsbär och plommon. Egensinnigt och succéartat nästan varje gång. Levererar klart över appellation och pris om man, som vi, gillar det traditionella, tjuriga och ofjäskiga. (Tappat på flaska 2019)

Vinet med stort V när det vankas burgare eller i stort sett vad som helt som kräver lite rustik och grovhuggen frukt uppstadgad av smånafsiga tanniner och syrlig syra. Vi får örter, grus, körsbär och plommon. Egensinnigt och succéartat nästan varje gång. Levererar klart över appellation och pris om man, som vi, gillar det traditionella, tjuriga och ofjäskiga.

Rustik och grovhuggen frukt uppstadgad av smånafsiga tanniner syrlig syra. Örter, grus, körsbär och plommon. Egensinnigt och succéartat nästan varje gång. Levererar klart över appellation och pris om man, som vi, gillar det traditionella, tjuriga och ofjäskiga.

En oväntat stum flaska med mer grus och ört än frukt. Fint kryddig dock med lite läder och syrligt i balans. Gott såklart men andra flaskor har varit och kommer att vara generösare.

Körsbärsbärig, örtig och stenig med mjuka tanniner, frisk syra och tät fruktighet. Ett stort litet vin som levererar gång på gång med sin intensitet och rikedom. Förbaskat gott redan nu men bör förmodligen ligga några år för att stilla sig lite. Spralligt nu. Tappat på flaska 2019.

2019 års "tappning" av Caparsas rosso är fruktpackad med hintar av läder, örter och grus. De söta bären är genommogna och rika på nyanser. Syran är otroligt syrlig och tanninerna bara småsträva. Det här vinet kan må bra av lugn och ro ett tag, kanske några år, för att bli ännu mer harmoniskt och härligt. Gott redan nu såklart med eller utan hamburgertallrik. Ett stort litet vin. (Tappad på flaska 2019).

Saftig med tät frukt och grusiga undertoner. Mjuk och lättillgänglig med lätta stalltoner. Smaken är bärig med mörka körsbär och saltlakrits. Gott och intressant nu eller framöver. Det känns tryggt och bekvämt med e låda i källare. (Tappad på flaska 2019).

Djup, sötfruktig smak med finkorniga tanniner och hög syra. Körsbär, rosor, sötlakrits, grusdamm. Gott och smakrikt i klunkvänlig still. Lirar fint ihop med pizzan. (Buteljerad 2017)

Underbart ungt och saftigt med syrliga körsbärssyror, småkärva tanniner, torkade örter och tjuriga bär, grusväg och stallbacke. Druva och ursprung därmed inringat på ett personligt och intressant sätt. Kan sparas men ruskigt gott redan nu. (Buteljerad 2017)