2019 Beaujolais Nouveau Domaine Jean Foillard
Köttigt, rostigt, violigt med sköna mängder mosade hallon och lingon. Det finns också en mörkare bärighet men helheten säger rött och skirt. Den för oss hustypiska mjölkigheten är på plats såklart. Mjukt, lite syrligt och klunkigt. Seriöst lättsamt.
Röda viner · 2021-02-05 · 145 kr · 75 cl
Ursprung: Bourgogne · Beaujolais Nouveau AOP · Domaine Jean Foillard
2018 Stars Brut Organic
En hyfsat pigg Cava med fräsande syror och bubbliga bubblor. Innehållsmässig finns inte så mycket att analysera; blandade gröna och gula frukter, kex och den där samarinliknande mineraliteten som vi inte är så förtjusta i. Okej för stunden men lockar inte till återköp.
Mousserande viner · 2021-02-05 · 109 kr · 75 cl
Ursprung: Katalonien · Cava (DO) · Castillo de Perelada
2019 Terras do Cigarrón Godello
Ett gott vin där gul frukt och lätt blommighet framträder tydligast. I munnen uppträder vinet syrligt och ganska fylligt med stråk av grön örtbeska. Kraftfullt och rikt nog att stå upp mot rejält matiga fiskgrytan. Ett vin som borde tilltala många även om vinprovaren ganska snabbt går vidare.
Vita, torra viner · 2021-02-05 · 99 kr · 75 cl
Ursprung: Galicien · Monterrei (DO) · Adegas Galegas