Fredag den 6 januari 2023

NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra

Nu var det ett tag sedan vi provade detta vin men intrycken består; det här är ett ganska imponerande vin i sin genre och prisklass med bra kraft i smaken och med en ren och snygg känsla. Fruktigt, smått rödbärigt med söta kex och nougat. Gott och uppfriskande.

Mousserande viner · 2023-01-06 · 155 kr · 75 cl

Ursprung: Bourgogne · Crémant de Bourgogne · Clotilde Davenne

Druvsammansättning: 60% pinot noir och 40% chardonnay

(0.0 / 5, 0 röster)

2020 Colle Ozio Grechetto

Ett mycket trevligt vin i fyllig, rejäl stil med gula päron, torkade örter, kryddor, bivax och grillad citron. Intressant i nyanserad stil med pigga syror som skänker fräschör. Mycket gott.

Vita, torra viner · 2023-01-06 · 181 kr · 75 cl

Ursprung: Umbrien · Umbrien (IGT) · Società agricola Leonardo Bussoletti

Druvsammansättning: Grechetto

Mer info om årgången: Jordmån: Lera och kalksten. Tillverkning: Druvorna pressas försiktigt utan att avstjälkas och får sedan skalmacerera i tre timmar. Därefter jäser vinet delvis på ekfat och delvis i ståltank. Ingen tillsatt jäst används. Lagring: Vinet har lagrats cirka ett halvår på ståltank, följt av ytterligare minst ett halvår på butelj.

(0.0 / 5, 0 röster)