Fredag den 24 mars 2023

2017 Brouilly Vieilles Vignes Georges Descombes

Ursprungs- druv- och hustypiskt ur i minsta detalj. Rostiga spikar blandas med blodiga stekar, hallon och krossade stenar. Viktlös tyngd och finessrikedom. Storslaget med fin framtid.

Röda viner · 2023-03-24 · 235 kr · 75 cl

Ursprung: Bourgogne · Brouilly · Georges Descombes

Druvsammansättning: Gamay

Mer info om årgången: Gamay från gamla stockar i västra delen av Brouilly. Karga granitjordar med inslag av kalksten. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2018. 13 % alkohol. Innehåller sulfiter.

2021 Vouvray Plaisir Ancestral

Kanske det bästa vi har provat från producenten. Härligt komplex och nyansrik smak med fräschör och fyllighet hand i hand. Både grönt och gult i fruktväg med lite flintaaktig rökighet. Mycket härligt.

Mousserande viner · 2023-03-24 · 198 kr · 75 cl

Ursprung: Loire · Vouvray · Domaine Vincent Careme